05624-190910 9月第2週のアプリールクッキングスタジオは蒸し鶏とザーサイのキャベツサラダ、豆乳入り黒ごま担々麺、マンゴー入り梅酒ソーダゼリー
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shio.iconが昨年5月に通い始めて以来、66回目のレッスン。
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中華料理の今週はこの3品。
蒸し鶏とザーサイのキャベツサラダ
豆乳入り黒ごま担々麺
マンゴー入り梅酒ソーダゼリー
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香港で担々麺を食べた翌週のレッスンが担々麺!!
なんと、びっくりするくらい美味しかった。まろやかでバランスのとれた美味しさ。本場の担々麺も美味しかったけど、これ、本当に美味しい。
サラダはザクザク食べられる。いわゆる「キャベチャー」の超高級バージョンといった感じ。鶏肉が柔らかくて、キャベツの食感とマッチして美味しい。
そして梅酒のゼリー、やばい。プルンプルン。こんな美味しいゼリー、久しぶりに食べた。
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